9月30日，第十二屆勐海（國(guó)際）茶王賽決賽在勐?？h民族體育館舉行，作為“茶王節(jié)”的重磅活動(dòng)之一，歷時(shí)近一個(gè)月的初賽、復(fù)賽的層層比拼，終于迎來(lái)了尾聲，吸引了眾多愛(ài)茶人士到場(chǎng)見(jiàn)證“年度茶王”的誕生。
活動(dòng)上，縣政府副縣長(zhǎng)余俊鋒在致辭中表示，第十二屆勐海（國(guó)際）茶王賽為勐海產(chǎn)區(qū)塑強(qiáng)區(qū)域公用品牌、各大茶企推廣優(yōu)秀品牌及其茶產(chǎn)品提供廣闊平臺(tái)，進(jìn)一步推動(dòng)勐海茶品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為勐海茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入了新活力。
比賽現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過(guò)初賽層層選拔，共有225個(gè)茶樣按序號(hào)整齊排列，來(lái)自國(guó)內(nèi)外的專家們對(duì)參賽的茶樣從工藝原料、標(biāo)準(zhǔn)特色、滋味口感、地理風(fēng)貌等方面進(jìn)行專業(yè)審評(píng)。此次比賽全程采用密碼審評(píng)，參賽茶樣分為古樹茶、生態(tài)茶、普洱生茶和普洱熟茶。最終通過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T23776《茶葉感官審評(píng)方法》，同時(shí)結(jié)合勐海普洱茶特點(diǎn)，從外形、湯色、香氣、滋味、葉底“五項(xiàng)因子”對(duì)茶樣進(jìn)行綜合評(píng)定，脫穎而出的“年度茶王”獲獎(jiǎng)名單將在頒獎(jiǎng)晚會(huì)上揭曉公布。
浙江大學(xué)茶葉研究所所長(zhǎng)中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)副會(huì)長(zhǎng)中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)王岳飛：勐海的生態(tài)環(huán)境特別好，溫、光、水、氣、土都符合好茶的生長(zhǎng)條件，我覺(jué)得這個(gè)地方的茶葉，一個(gè)是資源好，然后色、香、味、形的品質(zhì)也特別好，尤其這個(gè)古樹茶這個(gè)香氣啊，每一種都不一樣，很神奇。在這里我覺(jué)得一方面我是來(lái)做評(píng)委，另外我也學(xué)到了很多，所以我相信我們勐海這個(gè)地方的茶產(chǎn)業(yè)將來(lái)會(huì)越來(lái)越好。
與往屆不同的是，本屆茶王賽新增“名山名寨鄉(xiāng)鎮(zhèn)選拔賽”，參賽茶樣須以村民小組為單位參加比賽，茶樣征集范圍覆蓋勐?？h內(nèi)上百個(gè)村民小組，有效擴(kuò)大了茶樣征集范圍，提高了參賽茶樣質(zhì)量，茶葉企業(yè)、茶葉合作社則以七子餅茶形式參賽，為茶企、茶商、愛(ài)茶人搭建了一個(gè)展示實(shí)力和經(jīng)驗(yàn)交流的平臺(tái)。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還設(shè)置了“大眾競(jìng)猜品鑒區(qū)”，愛(ài)茶人士報(bào)名后分組進(jìn)入品鑒區(qū)，通過(guò)線上答題和品鑒茶樣的方式判斷茶樣所屬產(chǎn)地，最終，答題準(zhǔn)確率最高、且用時(shí)最短的前10名品鑒官勝出，大大提高了市民的參與度和比賽的趣味性。
市民張雨紅：我覺(jué)得非常地開(kāi)心，我也是第一次參加這樣的“盲品”大賽，我覺(jué)得這樣的大賽讓我們市民更好地了解我們普洱茶。
本屆茶王賽以茶促融、以賽促學(xué)，鼓勵(lì)廣大茶農(nóng)種好茶、制好茶，提振茶企業(yè)發(fā)展信心，推動(dòng)勐海茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展再上新臺(tái)階，讓勐海茶香飄向世界。
來(lái)源：勐?？h融媒體中心，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
